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Chinese food

ऐसे बनाए चाइनीज जायका चाउमीन

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कीर्ति माला,

लाइफ डेस्क। वैसे तो भारतीय खाना विश्व में प्रसिद्ध है पर अब भारतीयों को चायनीज खाना ज्यादा पसंद है। हर घर में चायनीज खाना पसंद किया जाता है। तो ऐसे में अपने फेवरेट खाने को खाने रेस्टोरेंट जाना होता है तो क्यों न हम घर में ही बनाए अपना पसंदीदा चायनीज फुड।
तो आइए जानते है चायनीज व्यंजन चाउमिन बनाने की विधि….

चाउमीन

सामग्री

* हक्का नूडल्स- 2 पैकेट
* तेल- 4 चम्मच
* बारिक कटी सब्जियां(प्याज, गाजर, शिमला मिर्च) 4 कप
* चाउमिन हक्का नूडल्स मसाला – 1पैकेट
* पानी – 2 चम्मच
* कटी हुई हरी प्याज- गार्निशिंग के लिए।

विधि…

हक्का नूडल्स को उबाल लें। पैन में चार चम्मच तेल गर्म करें और हरी सब्जियों को डाल कर तीन से चार मिनट तक भूनें। उबले हुए नूडल्स को पैन में डालकर मिलाएं। चाउमिन हक्का नूडल्स मसाला और नमक डालकर मिलाएं। उस पर थोड़ा पानी छिड़कें। तेज आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं। कटे हुए प्याज से गार्निश कर गर्मागर्म सर्व करें।